Modelador de Coxinha para 12 unidades Grande ref. FC12G Ekenox

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Código: 8277

Peso 1,40 Kg

~~R$ 72,00~~

R$ 64,80

Descrição

CARACTERÍSTICAS

Esse modelador de coxinhas na cor branca feito em material plástico possui 12 cavidades para nele serem preparadas 12 coxinhas por vez.

Além da base com os modeladores, faz também parte do kit um pião de alumínio que servirá para duas funções:

Sua parte plana serve de cortador de massa para cobrir os recheios, para fechar as coxinhas e retirar o excesso de massa.

E sua outra extremidade pontiaguda é adequada para fazer cavidades na massa para nesses locais serem colocados os recheios.

Esse kit é composto de uma base com 4 forminhas( cada forminha possui 3 orifícios)e um pião.

Cada cavidade da forma possui as seguintes dimensões:

8 cm de altura e 6 cm de diâmetro.

O modelador de coxinha mede:

37 cm de largura.

10 cm de altura.

27 cm comprimento.

E pesa 600 gr.

MODO DE USAR A FORMA FÁBRICA DE COXINHAS

Coloque a massa de rissoles nos orifícios da modeladora. Depois ,com o auxílio do pião, faça cavidades nessas massas. Para isso, com sua parte pontiaguda, basta empurrá-lo e girá-lo. Faça isso em todas as massas dispostas nas formas. Nessas cavidades que serão colocados os recheios.
Depois disso feito. Abra uma parte da massa que restou e corte círculos com a parte plana do pião, isso servirá para cobrir os recheios. Coloque essas massas sobre o fundo de todas as coxinhas.Depois pressione a parte plana do pião sobre cada círculo para que sejam bem fixados, fechando as coxinhas de forma correta. E também esse processo servirá para retirar o excesso de massa, deixando esses salgados mais perfeitos.
Com os dedos, recolha todo o excesso da massa que sobrou na extremidade da forma.
E finalmente retire da base cada uma das quatro modeladoras e pressione suas laterais, suas extremidades serão desencaixadas para que as coxinhas possam ser retiradas sem se quebrarem.
Empane-as e frite-as.